עוגת בננות בהכנה מהירה

אולי זאת רק אני ואולי לא, יש לי את אותה ההרגשה עם בננות ועם אבוקדו.
או שהם לא מבשלים כלל או שהם בשלים מידיי.
בדיוק במקרה כזה שקרה לי לא מזמן אפיתי עוגת בננות ריחנית ונהדרת!

עוגת בננה בחושה נהדרת וריחנית!

100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
1 כוס סוכר
קורט מלח
3 ביצים
1 כפית וניל
3 בננות בשלות
1 1/2 כוסות קמח
2/1 1 כפיות אבקת אפייה


אופן ההכנה:

1. מקציפים במיקסר את החמאה הרכה עם הסוכר והמלח.

2. מוסיפים את הביצים בהדרגה אחת אחת ומקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.

3. מוסיפים כפית וניל לתערובת.

ומועכים את הבננותבעזרת מזלג ומוסיפים לתערובת.

5. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

6. מעבירים לתבנית אינגליש קייק משומנת מעט, ואופים בחלק התחתון של תנור שחומם מראש ל-180 מעלות, למשך 45 עד 50 דקות.

אפייה נעימה!