לחמניות גבינה והרבה שום

מתכון טרי טרי מהתנור שעשיתי ממש היום.

לחמניות גבינה והרבה שום

רכיבים:

• 100 גרם חמאה רכה
• חצי מיכל גבינה לבנה 5% (125גרם)
• חצי קוביה של פטה/ בולגרית 5% מהמעדנייה בסופר
• 1 גביע שמנת חמוצה 9% (200 גרם)
• 1 ביצה
• 2 כוסות קמח
• 6 שיני שום אפשר יותר או פחות תלוי כמה אוהבים
• פלפל
• גבינה צהובה

תהליך ההכנה ממש פשוט...
שמים את כל החומרים בקערה חוץ מהגבינה הצהובה מערבבים עד לקבלת עיסה אחידה. אם זה יוצא דביק זה בסדר, כך זה צריך להיות.
מכניסים למקרר לחצי שעה-שעה.
בינתיים מחממים תנור ל 200 מעלות ומכינים תבנית עם נייר אפיה.
מוציאים מהמקרר את הבצק ויוצרים כדורים לא גדולים עם הידיים או כף, מניחים בתבנית ומועכים מעט.
מעל כל כדור מפזרים מעט גבינה צהובה ומכניסים לתנור.
אופים 20-25 דקות, עד שרואים שהלחמניות זהובות ויפות והריח מושך אותך למטבח לבדוק מה שלומן.

בתאבון חברים